Recetas / ALMENDRADOS
- INGREDIENTES (para 25 unidades):
• 6 huevos (solo la clara).
• 1/2 kilo de almendra Marcona troceada repelada.
• 1/2 kilo de azúcar.
- ELABORACIÓN:
Paso 1: Se baten las claras de los huevos hasta que estén a punto de nieve. En ese momento se añade el azúcar poco a poco se sigue batiendo.
Paso 2: Cuando el azúcar esté deshecho se añade la almendra troceada mezclado con cuidado para que no se bajen las claras.
Paso 3: Introducir la mezcla en pequeños moldes individuales de magdalenas, cuidado de no llenar los moldes demasiado.
Paso 4: Hornear durante unos 10 o 15 minutos hasta que empiecen a mostrar un color dorado.
• 6 huevos (solo la clara).
• 1/2 kilo de almendra Marcona troceada repelada.
• 1/2 kilo de azúcar.
- ELABORACIÓN:
Paso 1: Se baten las claras de los huevos hasta que estén a punto de nieve. En ese momento se añade el azúcar poco a poco se sigue batiendo.
Paso 2: Cuando el azúcar esté deshecho se añade la almendra troceada mezclado con cuidado para que no se bajen las claras.
Paso 3: Introducir la mezcla en pequeños moldes individuales de magdalenas, cuidado de no llenar los moldes demasiado.
Paso 4: Hornear durante unos 10 o 15 minutos hasta que empiecen a mostrar un color dorado.
