| CARQUIÑOLIS | |
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27 de Marzo de 2011
-INGREDIENTES (para 25 unidades): • 6 huevos. • 1/2 quilo de almendra Marcona troceada. • 1/2 quilo de azúcar. • Harina. -ELABORACIÓN: Paso 1: Los huevos y el azúcar se baten juntos añadiendo poco a poco harina hasta que se endurezca la masa. Paso 2: Mezclar los trozos de almendra con la masa. Paso 3: Cuando la masa se ponga dura extenderla hasta conseguir un grosor de 1 centimetro y se corta en forma de rombo y pintarlos con yema de huevo. Paso 4: Por último poner las pastas al horno a media temperatura durante unos minutos. |
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