Recipes / SOPA DE ALMENDRAS

- INGREDIENTES:

•1 litro y medio de leche
•1/4 kilo de almendras molidas
•una rama de canela
•corteza de un limón
•lengüetas de bizcocho



- ELABORACIÓN:

Paso 1: Se hierve la leche con la canela y la corteza de limon, varias horas antes para que la leche quede bien perfumada.

Paso 2: Cuando se va a servir se calienta, sacando el limón y la canela y se le añade la almendra molida. Si gusta mas espesa, se le puede añadir mas almendra

Paso 3: Por último se colocan encima las soletillas o bizcochos y si gusta se le puede añadir un polvillo de canela.